DÉCOUVERTE DU VIETNAM ET CAMBODGE 23 JOURS/ 22 NUITS

Départ de l’aéroport de Paris RCDG. Compagnie régulière en classe économique avec un bagage en soute par personne.

Arrivée à l’aéroport de Hanoi. Accueil par le chauffeur et transfert à l’hôtel. Dîner de bienvenue dans un restaurant local.  Nuit à Hanoï. Départ pour les premières visites du centre-ville pour se laisser imprégner du charme de la capitale millénaire (1010-2010) : Le lac de l’Épée Restituée avec le temple du Mont Jade et l’îlot de la Tortue. Le cœur d’Hanoi. La place du roi Ly Thai To donnant sur le lac de l’épée, découverte de l’histoire millénaire de la capitale Vietnamienne.

Après le petit déjeuner, vous commencez la découverte de la capitale par la visite du complexe de Ho Chi Minh (la maison sur pilotis et le jardin de Ho Chi Minh, la pagode au Pilier unique, visite en dehors du Palais présidentiel qui était l’ancien Palais du gouverneur d’Indochine).

Déjeuner dans un restaurant local.

Visite ensuite de la pagode Tran Quoc (Défense de la Patrie) au bord du grand lac d’Ouest, le Temple de la Littérature. Ce Temple est devenu aujourd’hui le symbole de Hanoi et de la culture vietnamienne. Ensuite, visite le musée d’ethnographie de Hanoi.

Spectacle des marionnettes sur l’eau, l’art folklorique des peuples du delta du Fleuve Rouge.

Diner libre. Nuit à l’hôtel.

Après le petit déjeuner, route pour Nghia Lo à travers la moyenne région du Tonkin. Arrêt en cours de route pour visiter une plantation de thé. Découverte des techniques de culture et de confection du thé qui est la boisson nationale des Vietnamiens.

Déjeuner libre.

Arrivée à la ville de Nghia Lo dans l’après-midi, visite à pied du village pour découvrir les maisons, les jardins, les cultures, les activités et plus généralement du mode de vie de ce peuple des moyennes régions.

Diner et nuit à l’hôtel

Petit déjeuner à l’hôtel.

Après le petit déjeuner, continuation du voyage vers Than Uyen en longeant la chaîne montagneuse de Hoang Lien Son, la plus longue du grand Nord du Vietnam. Arrêt au col de Khau Pha pour contempler la beauté de la vallée de Tu Le, terre d’origine du meilleur riz gluant du Vietnam.

Derrière le col de Khau Pha (cornes célestes) 1580m, arrêt pour une agréable promenade au village de La Pan Tan – capitale des rizières en terrasse du Vietnam. Vous vous immergez dans l’air frais au milieu de la nature et de la montagne. Vous traversez des rizières en terrasse pour rejoindre les villages Thai et Mong. Les gens en costumes traditionnelles vous accueilleront à bras ouverts. Vous découvrirez une vie extrêmement simple et beaucoup de caractère sauvage….

Déjeuner au restaurant.

Dîner libre et Nuit à Mu Cang Chai.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Après le petit déjeuner, transfert à Sapa en traversant une plaine formée par la rivière de Nam Na avant de franchir la Hoang Lien Son près de son point cumulant, le fameux mont Fanxipan. Arrêt de temps en temps pour prendre de belles photos des paysages pittoresques ainsi que pour avoir des contacts avec des habitants souriants et hospitaliers dans de villages des minorités.

Sapa, c’est la région envoûtante, riche de ses cultures minoritaires et de paysages fantastiques, que les brumes viennent parfois voiler, accentuant la magie et le mystérieux.

Arrêt pour des photos à la Porte Céleste et la cascade d’argent avant d’entrer la ville de Sapa. Déjeuner au restaurant local.

Visite de la ville avec ses principaux centres d’intérêts : le marché de Sapa, autrefois nommé marché de l’amour, la Cathédrale. Construite par les coloniales françaises…

Dîner libre et Nuit à Sapa.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Vous commencez une randonnée aux villages Y Linh Ho, Lao Chai et Ta Van où habitent des H’mong et les minoritaires Dzay dans la vallée de Muong Hoa. C’est une promenade spectaculaire à travers des paysages renversants habités par certaines des personnes les plus amicales que vous pouvez rencontrer. Beau paysage des champs de riz en terrasses. Continuer la marche pour le village de Ta Van pour rencontrer l’ethnie Dzay, un groupe ethnique au Vietnam qui parlent la langue Bouyei. La plupart vivent dans les provinces du nord du Vietnam tels que Lao Cai (Sapa), Ha Giang, Lai Chau, et Cao Bang. Déjeuner chez l’habitant local.

Retour à Sapa en voiture. Dîner libre et nuit à Sapa.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Transfert dans la région de Bac Ha pour visiter le marché hebdomadaire en fonction de votre date de voyage (Lundi : marché de Ban Phiet, Mardi : marché de Coc Ly, Mercredi : marché de Sin Cheng, Jeudi : marché de Ban Lien, Vendredi : marché de Lung Phin, Samedi : marché de Can Cau, Dimanche : marché de Bac Ha).

Déjeuner au restaurant local. retour à Hanoi.

Dîner libre et nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Continuation de la route pour la province de Ninh Binh. Stopper à Hoa Lu pour visiter les temples des rois Dinh & Le. Hoa Lu a été la première capitale du Vietnam au Xème siècle.

Transfert à Tam Coc, déjeuner au restaurant local.

Transfert à l’embarcadère de Tam Coc pour une promenade en barque à rames sur la rivière Ngo Dong.

La croisière durera environ 2 heures et vous visiterez 3 fabuleuses grottes. Vous naviguerez le long d’un paysage aquatique rythmé par d’immenses pains de sucre.

Vous faites un arrêt pour visiter Hang Mua. Il est indispensable d’admirer la beauté panoramique de la « Baie de Halong terrestre». Pour cela il faut absolument monter les 486 marches de pierre au sommet de la  montagne en forme de cloche qui se situe non loin de Ta Coc. Un panorama fantastique vous attend, d’un côté, la petite rivière zigzague de Tam Coc et ses nombreuses barques, et de l’autre côté, une plaine cultivée, dans laquelle s’érigent ici et là des pains de sucre.  En descendant, on passe par Hang Mua – la grotte de la danse qui se trouve sous le mont.

Dîner libre et Nuit à Tam Coc.

Petit déjeuner à l’hôtel.

8h : commencer notre voyage pour explorer la baie la plus étonnante du nord du Vietnam.

12h: Arrivée au port de croisière international de Halong, vous aurez un peu de temps pour vous détendre et déguster une tasse de thé/café. Vous attendrez que notre capitaine ait terminé l’enregistrement et vous serez transféré par bateau.

12.45 : Appréciation d’une boisson de bienvenue et quelques minutes de briefing sur la sécurité à bord du bateau et les activités incluses, puis installation dans la cabine.

13.30 : Un délicieux menu vietnamien vous sera servi pendant que vous naviguerez tranquillement dans la baie de Bai Tu Long.

15.00 : Arrivée dans la zone de kayak, c’est-à-dire l’île de Cap La. Profitez du kayak à travers le karst et la nature à couper le souffle, nagez et détendez-vous.

17.30 : Retour au bateau et soirée au coucher du soleil pendant que la croisière se dirige vers le mouillage pour la nuit.

19.00 : Somptueux dîner à bord.

20.30 : Temps libre pour vous défier dans des jeux de puzzle vietnamiens, ou réunir votre groupe/famille pour un jeu de société ; tentez votre chance à la pêche au calmar ou prenez simplement un cocktail et profitez de la nuit calme sur la baie.

Nuit à bord.

06.00 : Commencez votre journée par une séance de tai-chi sur le pont ensoleillé ou admirez la vue matinale sur le paysage époustouflant de la baie en buvant une tasse de thé ou de café.

07.00 : Le petit-déjeuner sera servi dans un style occidental, familier pour vous permettre de reprendre des forces et d’être prêt pour une nouvelle journée d’exploration.

08.00 : Exploration de la grotte bien cachée de Thien Canh Son et découverte de la plage de sable blanc de l’île de Hon Co.

09.00 : De retour au bateau, vous disposerez d’environ 30 minutes pour vous rafraîchir et finir de faire vos bagages.

10.00 : Participation à une démonstration de cuisine vietnamienne. Vous pourrez rapidement apprendre un plat vietnamien simple mais délicieux que Gordon Ramsey (un chef 2 étoiles Michelin) a l’habitude de guider – Nem Cuon.

11.00 : Déjeuner traditionnel vietnamien sur le bateau.

12.00 : Retour au port et débarquement à l’embarcadère de Bai Chay.

Transfert ensuite à l’aéroport de Hanoi pour prendre le vol à destination de Hue. A Hue, notre chauffeur vous accueille et vous transfère à l’hôtel pour faire l’installation.

Dîner libre et nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Vous commencez à visiter la capitale du Vietnam sous la dynastie Nguyen durant 1802 – 1945: la Cité Impériale. Vous découvrez aussi la Tour du Drapeau, la porte du Midi, les neuf canons coulés avec des armes des Tay Son représentés les 4 saisons et les 5 éléments : eau, bois métal, feu et air, le palace de Thai Hoa et la Cité pourpre Interdite. Déjeuner au restaurant local.

Après-midi : départ pour la visite du tombeau impérial de Tu Duc, sans conteste le plus beau et le plus majestueux. En quête d’une harmonie parfaite avec la nature, il est entouré de part et d’autre par des étangs plantés de lotus. La tombe est entourée de statues de lions, d’éléphants et de mandarins.

Croisière en bateau sur la rivière des Parfums. Arrêt pour visiter la Pagode de la Dame Céleste, tombeau de Minh Mang.

Découverte du marché Dong Ba – le plus grand marché à Hue ou se vendent toutes sortes de marchandises. Vous pouvez y trouver des cadeaux de souvenirs intéressants comme les chapeaux coniques…

Dîner libre et nuit à Hue.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Vous suivez la Route Mandarine vers le Sud via le Col des Nuages d’où vous avez une belle vue sur Danang et ses environs. Stopper sur la route pour visiter le Ngu Hanh Son (les montagnes de Marbre).

Arrivée à Hoi An. Installation dans la chambre.

Déjeuner au restaurant local.

Vous faites une balade à pied pour visiter la vieille ville charmante de Hoi An : le musée des antiquités, le pont japonais, la maison Tan Ky, le marché sur les rives de la Rivière de Thu Bon et son port, qui était très animé au XVème siècle quand accostaient les bateaux et jonques de tous pays : Chine, Hollande, Japon, Portugal.

Découverte de la vie quotidienne des habitants dans le vieux quartier. Visite des magasins où vous pouvez trouver des cadeaux de souvenir très intéressants comme les lanternes, les dessins brodés, des vêtements…

Dîner libre et nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Passez une demi-journée à vous promener en vélo dans la campagne vietnamienne, loin des moyens de transport, du bruit de la ville et des sentiers touristiques.

Vous traverserez de village en village, des rizières immenses en empruntant des chemins serpentants et paisibles, en direction du village des pêcheurs Van Lang et la forêt des cocotiers d’eau Bay Mau – Environ 7ha, entouré par forêt des mangroves, de canaux, des maisons couvertes en feuille de cocotier d’eau. Cet endroit est célèbre pour fournir le plus produits de fruits de mer.

En cours de chemin à travers le village avec plusieurs arrêts typiques, le marché local Ba Le, les rizières, cimetières, d’écoles…

Arrivée au village, vous serez accueillis chaleureusement chez la famille d’accueil, famille de 3 générations, gouter du thé vert et balade dans le village. Les pêcheurs vous amèneront à la découverte de leurs techniques de  pêche traditionnelle et leurs forêts des cocotiers par une croisière en «Thung chai» – Bateau panier.

Retour chez l’habitant pour une détente de massage des pieds aux herbes médicinales, une pratique thérapeutique traditionnelle puis préparation du déjeuner avec sa famille comme les crêpes croustillantes, Nem de Hoi an, Tam huu, poissons grillés dans la feuille de bananier…. et vous gouterez les plats que vous aurez préparés. Temps libre à Hoi An.

Dîner libre et nuit à l’hôtel.

Après le petit-déjeuner, temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Hue pour prendre le vol Hue – Saigon.

A Saigon, transfèrent à l’hôtel pour faire l’installation.

Vous partez à la découverte de Saigon « la perle de l’Extrême-Orient », la plus grande ville et le plus grand port du pays : Le palais de la Réunification – Parfaitement conservé depuis avril 1975, lorsque ses portes ont été prise d’assaut à la fin de la guerre ; Le musée des vestiges de guerre – le plus grand musée de guerre du Vietnam. Déjeuner au restaurant.

L’après-midi, visite de la Cathédrale Notre-Dame construite au XIXème siècle, la Poste Office – les meilleurs exemples de l’architecture colonial française, la pagode de Ngoc Hoang et enfin le marché Ben Thanh où vous pouvez trouver des cadeaux de souvenir intéressants.

Dîner libre et nuit à Saigon.

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Départ de l’hôtel à 8h00. Votre première introduction à la campagne du Vietnam et aussi le grenier à riz du pays. Nous allons commencer par la visite de quelques usines de bases locales telles que la pâte de riz, le pop-corn de riz, bonbons coco, longanes séchage de traitement … Embarquement à bord d’un petit bateau pour l’excursion à l’île d’An Binh et les îles situées entre Vinh Long et Cai Be. Ces îles persistantes entre le Mékong apportent de grands réseaux de rivières sinueuses, sillonné d’innombrables arroyos et reste inconnu pour beaucoup de gens.

Déjeuner au restaurant local. Après le déjeuner et une courte promenade pour visiter le verger, et de prendre un bateau pour découvrir des paysages magnifiques le long du fleuve et observer les paysages typiques du delta du Mékong et de la vie rurale. Halte sur le chemin peuvent être faites à An Binh Eglise antique. Après avoir traversé le fleuve Co Chien grande, l’excursion se terminera au quai Vinh Long. Continuation jusqu’à Can Tho. Arrivée Cantho, transfert à votre hôtel puis un peu de temps pour se détendre. Puis visite la pagode khmère, un endroit petit mais très intéressant, où vous pouvez avoir une conversation avec le vénérable de cette pagode et en savoir plus sur le bouddhisme. 

Dîner libre. Nuit à l’hôtel à Can Tho. 

Petit déjeuner à l’hôtel.

Ensuite, balade en barque à moteur sur le canal de Cai Nong pour aller visiter le marché flottant de Cai Rang. Vous pourrez apprécier la très grande variété des produits qui se vendent sur le marché, des fruits les plus connus, mangues et bananes, aux plus exotiques, des mangoustans aux pommes de lait, en passant par les longanes sucrés et les durians odorants. Après le marché, transfert à Sa Dec. Arrêt programmé à Sa Dec où vous prenez le déjeuner, l’après-midi, vous effectuez une belle promenade à pied dans cette jolie ville surnommée petite Venise Orientale. Vous visitez le temple chinois datant du début du siècle ainsi que l’ancienne école des filles où étudia Marguerite Duras. Déjeuner au restaurant local.

Arrivée à Chau Doc, promenade en sampan à travers le vaste marécage sous la voûte épaisse des cajeputiers de Tra Su. Il s’agit d’une forêt inondée typique dans la région occidentale du Sud-Viet Nam. On y trouve de nombreuses espèces d’oiseaux d’eau, animaux sauvages et espèces aquatiques qui appartiennent au système de forêts à usages spéciaux au Viet Nam.

Dîner libre. Nuit à Chau Doc.

Petit-déjeuner à l’hôtel

6h30, transfert à l’embarcadère pour embarquement en bateau rapide puis départ au fil du Mékong destination de Phnom Penh – capitale Cambodgienne. Située dans la moitié sud du pays, au confluent de deux grands fleuves : Tonlé Sap et Mékong, Phnom Penh était la perle de l’Asie du Sud Est à l’époque coloniale et est aujourd’hui la ville la plus importante du bassin du Mékong.

Arrivée au port de Phnom Penh, accueil par le guide francophone.

Déjeuner au restaurant local.

Transfert à visiter le Palais Royal, de la Pagode d’argent, du Musée National (riche en statues provenant d’Angkor). Vous gagnerez enfin le Wat Phnom, symbole de la cité. Située sur l’une des rares collines de la capitale, la première pagode fut à l’origine construite en 1373 pour abriter des statues de Bouddha découvertes sur le Mékong par une femme nommée Penh.

Dîner libre. Nuit à Phnom Penh.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Départ pour Siem Reap 314Km environ 6h de route. En chemin, vous allez visiter Skun (Marché des insectes) petit village connu pour une spécialité culinaire. Déjeuner à votre charge à Kampong Thom.

Déjeuner au restaurant local.

Ensuite découverte le Kampong Thom. Exploration du site archéologique de Sambor Prei Kuk (Vlle siècle), le plus important de la période préangkorienne ; les vestiges de cette ancienne capitale du Chenia, dispersés dans la forêt, se composent de plus d’une centaine de temples en briques. Découverte dernière halte avant Siem Reap. Le vieux pont dit « Naga ».

Dîner libre. Nuit à Siem Reap

Petit déjeuner à l’hôtel.

Visite du groupe de Rolous (Hariharalaya). Les monuments de Rolous, qui servaient de capitale à Indravarman I (règne 877-89), comptent parmi les plus grands temples de l’époque préangkorienne, et marquent le début l’art traditionnel khmer. Visite du Preah Ko, érigé par Indravarman I à la fin du 9ème siècle, dédié par le roi à ses ancêtres en 880. –  du Bakong, le plus important et le plus intéressant du groupe de Rolous, avec son monastère bouddhiste situé au nord de l’entrée est – de Lolei, avec ses 4 tours en briques, réplique du Preah Kho, construit sur une île – aujourd’hui recouverte par des champs de riz- par Yasovarman I, le fondateur de la première ville d’Angkor.

Déjeuner au restaurant local.

Apres midi, départ pour le Site d’Angkor, découverte des sites d’Angkor Thom : le temple montagne du Bayon, le Baphoun, Baksei Chamkrong, la Terrasse du Roi Lépreux, l’ancien Palais Royal, et la Terrasse des Eléphants. Coucher le soleil depuis la colline Phnom Bakheng.

Dîner libre et nuit à Siem Reap.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Découvrez des temples les plus étonnants de l’ensemble du site d’Angkor, le Ta Prohm, le Ta keo, perdus dans une végétation luxuriante, ainsi que les temples de Neak Pean, du Preah Khan, et du Thommanon. Déjeuner libre.

Après-midi, découverte d’Angkor Wat, imposant « temple montage », élevé au XIIème siècle par le roi Suryavarman II. Ce sanctuaire, marquant l’apogée du royaume Khmer, constitue par son plan d’enceintes concentriques, par la perfection de ses proportions et la richesse de son décor sculpté, la plus belle réalisation de l’art classique Khmer. Si le voyageur ne devait voir que seul monument à l’Angkor, ce serait celui-là !

Dîner au restaurant local avec Apsara Spectacle. Nuit à Siem Reap

Petit déjeuner à l’hôtel.

Visitez KAMPONG PLUK, village de pécheurs et forêt lacustre. Un village très particulier, le village sur pilotis de Kampong Pluk sur le lac Tonle Sap. 2 500 personnes y vivent, presque tous pêcheurs d’origine khmère, perpétuant un surprenant mode de vie où l’eau est au centre de tout. Selon que l’on visite le village à la saison sèche ou à la saison des pluies, celui-ci peut prendre un aspect totalement différent. Ici, depuis toujours, on change de maison à chaque saison, celle sur pilotis pendant la saison des pluies (quand l’eau va jusqu’à atteindre les six mètres de profondeur), dont on regagne le « rez-de-chaussée » quand le fleuve commence à se retirer, avant de ne déserter complètement le village au fur et à mesure que lac s’assèche pour lui préférer de petites huttes provisoires construites au bord de l’eau. Au retour, vous allez visiter l’artisanat d’Artisan d’Angkor et le marché local de Phsar leu.

Déjeuner au restaurant local.

Transfert à l’aéroport de Siem Reap pour prendre le vol du retour

Arrivée en France à l’aéroport de Paris RCDG.