GASTRONOMIE

La cuisine vietnamienne est réputée pour son mélange unique de saveurs et de textures, qui allie des influences chinoises, françaises et locales pour créer une cuisine riche et savoureuse.

 

Le plat le plus emblématique du Vietnam est probablement le pho, une soupe de nouilles de riz servie avec du bœuf, du poulet ou du tofu et des herbes fraîches. Les rouleaux de printemps frais, remplis de vermicelles de riz, de viande, de crevettes et de légumes, sont également très populaires.

 

Le banh mi, un sandwich vietnamien avec une baguette française croquante, de la viande, des légumes et de la coriandre, est un autre plat vietnamien célèbre. Le bun cha, un plat de nouilles de riz servies avec du porc grillé et une sauce aigre-douce, est également très apprécié.

 

Le ca phe trung, un café vietnamien avec du lait concentré sucré et un œuf, est une spécialité locale unique qui vaut la peine d'être essayée. Les desserts vietnamiens sont également populaires, notamment les gâteaux de riz gluant fourrés aux haricots mungo, les fruits frais et les desserts à base de noix de coco.

 

En raison de sa longue côte, le Vietnam offre également une variété de fruits de mer frais et de plats à base de poissons, notamment le canh chua, une soupe aigre-douce de poisson, de tomates, d'ananas et d'autres légumes. Les plats de fruits de mer grillés, tels que le crabe à la citronnelle ou les crevettes grillées, sont également délicieux.

 

Les plats vietnamiens sont souvent servis avec une variété d'herbes et de légumes frais, qui ajoutent de la saveur et de la texture à chaque bouchée. Les plats vietnamiens sont également généralement faibles en gras et riches en légumes, ce qui en fait une cuisine saine et équilibrée.
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    Les adresses des restaurants à la capitale Hanoi. Voici les adresses des restaurants sélectionés. Vous pouvez y aller lors de votre voyage à notre pays. Si vous souhaitez plus des conseils. Merci de nous contacter à [email protected]

    Amicalement

  • Adresses des restaurants Ă  Ho Chi Minh ville - Vietnam

    Les adresses des restaurants à Ho Chi Minh ville. Voici les adresses des restaurants sélectionés. Vous pouvez y aller lors de votre voyage à notre pays. Si vous souhaitez plus des conseils. Merci de nous contacter à [email protected]

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