Cet article vous aidera à découvrir les endroits les plus attrayants du sud du Vietnam. Avec le soleil toute l’année, un circuit au sud du Vietnam est vraiment idéal pour vos vacances. Que vous préfériez une balade le long de la plage, une vie nocturne dynamique ou un lieu pour les spécialités locales – le sud du Vietnam vous ravira! Pour bien préparer votre voyage au Vietnam, jetez un coup d’œil aux endroits les plus intéressants du Sud, les marchés flottants ….

1. Ho Chi Minh Ville

Ho Chi Minh ville (anciennement Saigon) est la ville la plus peuplée et dynamique du Vietnam. Cette ville est caractérisée par l’architecture élégante qui est la combinaison du style américain et vietnamien. Les gratte-ciel du 21ème siècle, les immeubles d’appartements et les centres commerciaux sont en harmonie avec les bâtiments historiques et religieux de cette ville.

Le palais de la réunification, autrefois connu comme la place de l’indépendance, est certainement l’endroit à visiter. Il a été la maison et le lieu de travail du président du Vietnam du sud avant le 30 avril 1975. D’autres endroits pour comprendre l’histoire vietnamienne sont le musée Ho Chi Minh, le musée révolutionnaire et le musée d’histoire du Vietnam.

Si vous voulez faire l’expérience d’une région métropolitaine, le district 1 vous satisfera avec beaucoup de centres commerciaux, de vendeurs de nourriture, de restaurants et d’activités nocturnes. Quelques attractions notables dans ce quartier sont la cathédrale de Notre Dame, la poste centrale de Saigon et le marché de Ben Thanh.

Si vous voulez échapper aux rues bondées, le parc national de Cat Tien et le tunnel de Cu Chi vous émerveilleront avec une expérience exotique. Une randonnée dans le parc national de Cat Tien récompensera les touristes avec des paysages spectaculaires, une faune diversifiée et un esprit rafraîchissant. D’autre part, le tunnel de Cu Chi est un réseau gigantesque de tunnels utilisés par les soldats vietnamiens pendant la guerre du Vietnam.

 
2. Phu Quoc

Appartenant à la province de Kien Giang, Phu Quoc est la plus grande île du Vietnam. Il y a 20 plages immaculées à Phu Quoc, les plus populaires sont la plage de Khem Beach, la plage de Dai et Dua. Dans cette île, vous pouvez participer aux activités passionnantes telles que la plongée sous-marine dans les récifs coralliens, la pêche au calamar nocturne, le vélo le long de la plage et le kayak dans la baie.

Hon Xuong et Hon Thom sont quelques-unes des îles vierges qui méritent d’être visitées. Vous pouvez atteindre ces îles en bateau et profiter de paysages pittoresques et d’air frais.

Des habitants gagnent leur vie principalement de la mer et Phu Quoc est célèbre pour la production de sauce de poisson traditionnelle (nuoc mam).
 

Au région de delta du Mékong:

Composé de 12 provinces, le delta du Mékong est fréquemment visité par les voyageurs domestiques et internationaux en raison de ses aspects culturels uniques et de ses paysages naturels préservés. Le Delta du Mékong est bien connu pour ses fruits tropicaux (mangue, durian, banane, etc.) et son poisson (poisson Linh, poisson basa, poisson tête de serpent, etc.). Ben Tre, An Giang et Can Tho sont trois provinces incontournables dans cette région.

 
1 Can Tho

Le marché flottant est une scène vivante du delta du Mékong. On dit que si vous ne visitez pas les marchés flottants, vous ne voyez pas l’âme du delta du Mékong. Le marché flottant de Cai Rang à Can Tho est le marché flottant le plus grand de la région. Des centaines de bateaux en bois se rassemblent tôt le matin jusqu’à l’aube, ce qui crée un centre commercial animé sur la rivière. Vous pouvez acheter beaucoup de sortes de fruits tropicaux uniques tels que le jacquier, la mangue et le durian des vendeurs locaux de bateau. Vous n’avez pas besoin de prendre le petit-déjeuner avant d’aller au marché de Cai Rang. Vous pouvez prendre des vermicelles de riz, du pain et terminez votre petit-déjeuner en buvant un délicieux verre de noix de coco
 

2 Ben Tre

Voyagez en bateau est une activité emblématique lors de la visite du delta du Mékong. Généralement, des visiteurs passent en bateau à travers la rivière Tien, qui est la frontière entre Ben Tre et Tien Giang.

Ben Tre est célèbre par son produit local fabriqué à partir de noix de coco. Il y a quatre usines de bonbons à la noix de coco à travers Ben Tre où vous pouvez voir des femmes locales faisant des bonbons. Les touristes peuvent essayer de nombreuses saveurs de bonbons avant de décider d’acheter. De plus, le village de fleur de Cho Lach, une demi-heure de route de la ville de Ben Tre, vous fascinerez avec de nombreux types de fleurs et de fruits colorés

 
3 An Giang

An Giang est habité par la communauté Cham. Chau Doc, la ville provinciale d’An Giang, est l’endroit où vous pouvez visiter le village Cham. Les touristes peuvent acheter du brocart coloré produit par des femmes habiles de Cham. Grâce à la proximité du Cambodge, de nombreuses communautés religieuses vivent à Chau Doc, y compris des bouddhistes vietnamiens, des bouddhistes cambodgiens et des Cham musulmans. La mosquée de Mubarak, la pagode de Tay An et la pagode de Cave sont quelques centres religieux à visiter.

La forêt de Tra Su est un point culminant de votre voyage dans le delta du Mékong. Cet endroit est fièrement félicité par les touristes internationaux en raison de sa beauté incomparable et de ses paysages immaculés. Il est conseillé de visiter Tra Su pendant les mois d’octobre et de novembre pour profiter de la réserve ornithologique.

Les marchés flottants Deltat Mekong Vietnam

Chaque marchand est muni de perches qui lui servent à étaler ses produits. Ce sont de véritables forêts d’étalages sur l’eau qui s’offrent aux clients aussi variés que colorés et qui offrent des parfums enivrants aux passants. Bien qu’il existe des marchés sur l’eau dans différents pays d’Asie, notamment le Laos et le Cambodge, ceux du Vietnam exhibent des spécialités sans pareil et proposent aux flâneurs des expériences innoubliable.

1. Marché Phung Hiep

Ce marché a vu le jour en 1915, il devient rapidement le marché le plus célèbre de Hau Giang. Actuellement, il s’agit non seulement d’un centre commercial pour les habitants mais également une destination captivante pour les touristes.

On peut d’ores et déjà s’apercevoir de la splendeur du marché à distance. En effet les couleurs vives des fruits et légumes forment un tableau qui vaut la peine de s’arrêter pour l’admirer. C’est un premier délice pour le regard que l’on prend plaisir à savourer. On y trouve toutes sortes de marchandises locales, provenant de producteurs de la région que ce soit des ramboutans, des mangoustaniers ou encore les durians avec leurs parfums envoûtant. Sans oublier le parfum des restaurants flottants vendant des plats traditionnels vietnamiens ainsi que des boissons fraîches pour vous désaltérer.

N’oubliez pas de savourer un café en écoutant l’hymne Vong Co (signifiant la tendance rétrospective) tout en contemplant le charme des femmes du sud aux costumes Ba ba.

2.Marché Nga Nam (Soc Trang)

Son nom signifie littéralement l’intersection de cinq rivières : Ca Mau, Vinh Quoi, Long My, Thanh Tri et Phung Hiep. De pairs avec le marché Nga Bay, il est l’un des marchés les plus anciens sur de la plaine Cuu Long.

On commence très tôt le matin : dès 3h ! Pourtant, le marché ne s’anime qu’après 5 heures et l’endroit retrouve son calme habituel aux alentours de 8 heures. Les produits les plus fameux du sud  sont achetés au marché Nga Nam : du riz blanc parfumé aux épices séchées et des aliments frais tels que  des poissons, des crevettes, des crabes, etc.

D’autre part, des restaurateurs vous proposent un large choix de menus dont les plats sont préparés directement à bord d’un bateau et des guichets ambulants se bougent vers tous les coins du marché pour servir les clients.

3.Marché Cai Rang (Can Tho)

30 minutes de bateau séparent la côte de Ninh Kieu du marché Cai Rang. C’est également de bon matin, dès 5h, que tous les guichets sont prêts pour accueillir les premiers clients. Bien qu’un programme très matinal, cela nous aide permet d’éviter la chaleur torride du sud et profiter du spectacle merveilleux du soleil levant depuis une place privilégiée, sur les eaux du fleuve. L’océan de lumière d’une nouvelle journée se verse sur les toits des bateaux et la surface de l’eau permet d’autant plus de profiter de la magnificence de la scène grâce à son reflet. Il est rare de pouvoir assister à une scène aussi splendide et paisible à la fois. Le cadre de vie assez splendide et paisible.

Les produits les plus appréciés au marché Cai Rang sont les fruits du sud à savoir : le pamplemousse Vinh Long, la tangerine Lai Vung et le durian Cai Mon. Ils proviennent directement des plantations alentours. La qualité ainsi que la fraîcheur des produits sont, ainsi, garantis. En effet les agriculteurs sont fiers et prennent soin de leurs cultures.

4. Marché Cai Be (Tien Giang)

Jouant le rôle d’un marché de gros comme le marché Long Bien de Hanoi, le Cai Be se distingue par la variété des produits vendus. Dû à la qualité des produits disponibles, et bien sûr les quantités, ce marché n’est pas moins célèbre que les autres et c’est un site touristique captivant et pleins de surprises.

Par ailleurs, on y fait des achats dès le lever du soleil jusqu’à la nuit, donc, les visiteurs auront une journée entière pour explorer toutes les spécificités de du Cai Be (ou presque) parmi lesquelles se figure le plat Hu Tieu. C’est un type de pâtes vietnamiennes. Prenez-en pour votre petit déjeuner en bateau, sans oublier un café glacé ou un dessert traditionnel du Vietnam.

Si le temps ne vous fait pas défaut, visitez le marché le soir où la rue flottante est illuminée. Une partie du fleuve devient plus chatoyante que jamais, une image du marché de nuit sur l’eau qu’on ne trouve qu’au sein de Cai Be.

5.Marché Long Xuyen (An Giang)

Une autre facette à découvrir, plus écrue et plus paisible étant donné que ce site n’est pas bondé de touristes. À 2km de la ville de Long Xuyen, le marché se situe le long du fleuve Hau. On peut y aller en voiture et même en bateau.

Bien que le choix des produits peut sembler moins varié par rapport aux autres marchés, on y trouve quand même beaucoup de fruits multicolores très frais, des légumes verdoyants et des épices séchées savoureuses. De plus, la négociation devienne vaine ici car les vendeurs ont tendance à vendre leurs produits pour un prix raisonnable et très proche de leur valeur réelle. Ceci peut vous épargner quelques désagrément et surtout comme le lieu n’a Pas encore souffert des conséquences indésirables du tourisme, le marché sera une destination idéale pour un Voyage authentique au Vietnam !

6.Marché Tra On (Vinh Long)

En visitant le marché, les voyageurs seront non seulement ravis de leurs achats mais ils auront également la chance d’explorer des coutumes locales.  Le Tra On, à travers son authenticité, permet d’avoir une image traditionnelle. C’est cet aspect encore, presque sauvage, qui constitue son trait captivant. Pas de limite de temps, on peut y faire des courses durant toute la journée.

Ses spécialités résident dans un guichet de Bun bo (un type de pâte vietnamien qu’on prend avec du bœuf) où on peut profiter du chant envoutant et jovial des artistes locaux  dans l’ambiance tumultueuse typique du marché flottant du sud du Vietnam.

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